MIAM-miam Biscuits à la Cannelle

BOULETTES à la  CANNELLE

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 INGRÉDIENTS

300g de mie de pain
1/2L de lait
2 oeufs
80g de gruyère rapé
1c-à-c de fleur d’eau d’oranger
1/2 c-à-c de cannelle en poudre
sel et poivre
huile de friture

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PRÉPARATION

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- Couper la mie de pain en petits morceaux dans un saladier
- Verser dessus 
le lait chaud
- Laisser 
absorber le lait par la mie
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Ajouter les oeufs entier, mélanger
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Incorporer emmental rapé-cannelle-fleur d’oranger- sel/poivre
- Faire des boules aplaties de 2cm avec ce mélange
- Plonger par 5 dans la friture
- Retirer cuits pour consommer tièdes ou froids.

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BON APPÉTIT !

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